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Diner du 31 Décembre et Déjeuner du

1 er Janvier

55€

 

Sur réservation uniquement

Coupe de Champagne et ses mises en bouche

 

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Foie gras au Pain d’épices et au Loupiac

Chutney de Poires

Ou

Rosace de Sole et cœur de Saumon

Sauce Homardine

 

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Sorbet Mirabelle avec Alcool

 

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Filet de Bœuf aux Morilles

Ou

Risotto Crémeux aux Noix de St Jacques

 et Langoustines

 

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Assiette de Fromages

Salade aux noix

 

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Gourmandise de l’An Né