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Mardi 30 Mars

Menu Pour le Week end

de Pâques à 31 €

Mises en bouche

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Terrine de Foie Gras Maison au Pain d'Epices

Bavarois au Saumon fumé, Asperges

Et sa crème Basilic

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Boulettes d’Agneau aux Epices, Purée de Carottes au Cumin

Filet de Daurade sur Fondue de Fenouil

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Mousse au Chocolat Alunga, Crème Inaya et Noisettes caramélisées

Tarte Citron Meringuée revisitée