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Nos Ardoises pour la semaine du 10 au 16 Février
 

Ardoise de Mardi midi à

Jeudi soir

Entrée ,Plat et Dessert 23

Entrée-Plat Ou Plat-Dessert 18€

Ardoise de Samedi mid à Dimanche midi

Entrée ,Plat et Dessert 35€

Entrée-Plat  Ou Plat-dessert 29€

Nos entrées

Terrine de Sanglier Maison

Salade de Chèvre chaud et Magret fumé

Œuf Cocotte au Chorizo

Tarte au Saumon fumé et Epinards

Filets de Hareng et Pommes de Terre tièdes

Nos plats

Langue de Boeuf sauce Piquante

Joue de Porc Bourguigne

Bavette sauce Poivre

Sauté de Poulet au Cidre

Crumble de Poisson sauce Agrumes

Nos desserts

Crème brulée Praliné

Tarte aux Poires et crème d'Amandes

Baba au Rhum

Panna cotta à la Mangue fraiche

Faisselle au Coulis de Fruits rouges

Nos entrées

Terrine de Foie gras Maison

Salade Landaise

Oeuf Parfait sur crémeux d'Epinards et Parmesan

Poêlée de St Jacques à la Crème de Chorizo

Beignets de Camembert et Jambon de Pays

Nos plats

Tête de Veau sauce Gribiche

Magret de Canard à la Framboise

Entrecôte sauce Poivre

Goulache de Cerf

Filet Daurade sauce Basilic, Fondue de Poireaux

Nos desserts

Crème brûlée à la Pistache

Efeuillé de Pommes et sa crème Calva

Ile flottante

Fondant au Chocolat, Glace Caramel

Panna Cotta à l'Ananas frais

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