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Nos Ardoises pour la semaine du 10 au 16 Février
Ardoise de Mardi midi à
Jeudi soir
Entrée ,Plat et Dessert 23€
Entrée-Plat Ou Plat-Dessert 18€
Ardoise de Samedi mid à Dimanche midi
Entrée ,Plat et Dessert 35€
Entrée-Plat Ou Plat-dessert 29€








Nos entrées
Terrine de Sanglier Maison
Salade de Chèvre chaud et Magret fumé
Œuf Cocotte au Chorizo
Tarte au Saumon fumé et Epinards
Filets de Hareng et Pommes de Terre tièdes
Nos plats
Langue de Boeuf sauce Piquante
Joue de Porc Bourguigne
Bavette sauce Poivre
Sauté de Poulet au Cidre
Crumble de Poisson sauce Agrumes
Nos desserts
Crème brulée Praliné
Tarte aux Poires et crème d'Amandes
Baba au Rhum
Panna cotta à la Mangue fraiche
Faisselle au Coulis de Fruits rouges
Nos entrées
Terrine de Foie gras Maison
Salade Landaise
Oeuf Parfait sur crémeux d'Epinards et Parmesan
Poêlée de St Jacques à la Crème de Chorizo
Beignets de Camembert et Jambon de Pays
Nos plats
Tête de Veau sauce Gribiche
Magret de Canard à la Framboise
Entrecôte sauce Poivre
Goulache de Cerf
Filet Daurade sauce Basilic, Fondue de Poireaux
Nos desserts
Crème brûlée à la Pistache
Efeuillé de Pommes et sa crème Calva
Ile flottante
Fondant au Chocolat, Glace Caramel
Panna Cotta à l'Ananas frais